Вопросы и ответы

  • Не надо экономить на упаковке, экономить надо вместе с упаковкой!
    • Легкость - лотки из пластика не требуют крышки, вес пленки в пересчете на порцию ничтожно мал. Итоговая разница в весе при сравнении с комплектом из алюминиевого лотка и крышки составляет порядка 30%.
    • Логистика - еду в лотках On-tray® в охлажденном или замороженном виде можно брать на борт в базовом аэропорту на дорогу туда и обратно.
    • Цена - пластиковая упаковка в виде лотка и пленки дешевле алюминиевого лотка с крышкой.
    • Безопасность - риск причинить вред здоровью пластиковым лотком существенно ниже чем металлическим.
    • Утилизация и переработка PET пластика доступны в любой стране.
  • C-PET или CPET (читается как си-пэт) - это аббревиатура для обозначения кристаллизованного полиэтилентерефталата, особого вида полимера, широко применяемого в пищевой промышленности. Ключевой особенностью данного материала является его термостойкость, то есть безопасность и прочность в очень широком диапазоне температур - от от -40° до +220° градусов, что позволяет использовать упаковку из C-PET как для заморозки (в т.ч. шоковой), так и для последующего разогрева в микроволновой или обычной печи. Также стоит отметить высокую барьерность упаковки из данного материала - упаковка из C-PET отлично подходит для упаковки и длительного хранения охлажденных продуктов питания, упакованных с применением технологии МГС или пастеризации.

    В отличие от алюминиевой, пластиковая упаковка позволяет использовать металлодетекторы при производстве и упаковке готовых блюд, что сильно снижает риск попадания в еду инородных предметов.

  • Вся упаковка On-tray® производится в Израиле компанией MCP Performance Plastic Ltd. Завод имеет сертификаты ISO, BRC, HACCP и оснащен самым современным оборудованием полного цикла - от экструзии до производства готовой упаковки, включая собственные мощности по переработке отходов производства.

    Эксклюзивым представителем MCP в России является компания "Торговый дом "МЕГА-ТРЕЙ".

  • Для запайки лотков On-tray® подходит большое множество с виду не отличимых друг от друга плёнок. Тем не менее, все они имеют разные свойства, такие как: толщина, сила спайки, диапазон выдерживаемых температур, прозрачность, барьерность и т.п. Специалисты компании МЕГА-ТРЕЙ всегда помогут вам подобрать нужную плёнку именно для ваших целей и вашего продукта.
  • Использование лотков On-tray® в совокупности с обеспечением надлежащего контроля при производстве продуктов питания способно увеличить сроки годности тех же продуктов в разы (по сравнению с неупакованными). Большинство готовых блюд имеют сроки годности, измеряемые часами, используя технологию упаковки в МГС, возможно увеличить этот срок до нескольких суток! При использовании пастеризации можно говорить о неделях, а при шоковой заморозке - о месяцах безопасного хранения. Каждый способ хорош по-своему, факты же говорят о том, что в упаковке On-tray® продукты могут не только долго храниться, но и быть разогретыми до нужной температуры в любой современной печи без контакта с открытым огнем.
  • Компания MCP - производитель лотков On-tray® - предлагает своим клиентам порядка 400 различных форм лотков, из которых несколько десятков уже активно используются в авиации и железнодорожном кейтеринге. Есть несколько лотков, полностью повторяющих размеры традиционных алюминиевых касалеток; есть круглые лотки под супы и салаты; есть многосекционные лотки для многокомпонентных основных блюд; лотки с ручками и без; овальные и многоугольные; в общем - на любой вкус. Стандартные цвета - черный и белый, по заказу можно изготовить лотки существующих форм в любом цвете.

    Каталог лотков On-tray®

  • Да. Если вас не устраивает ни один из существующих форматов упаковки, мы можем предложить вам изготовить новую упаковку, идеально подходящую под ваши потребности. Размеры, форму, толщину, секционность - все это можно учесть при изготовлении новой упаковки. Еще один способ кастомизации - это цвет. Пожалуй, это самый простой способ выделиться на фоне конкурентов, т.к. он наименее затратный. Наконец, всегда есть возможность просто нанести логотип заказчика на дно лотка методом тиснения - это просто и выразительно, а главное - почти не влияет на стоимость изделия.
  • Сертификаты

Какие авиакомпании используют упаковку On-tray?

C-PET vs. Aluminium

ХарактеристикиC-PETAluminium
Прочность не мнется легко мнется
Безопасность на производстве проходит металлодетектор не проходит металлодетектор
Безопасность на борту минимальнй риск есть риск порезаться
Герметичность полная при запайке пленкой слабая даже при использовании крышки
Вес комплекта упаковки на 30% легче стандартный
Возможность видеть продукт до распаковки есть нет
Возможность переработки (рециклинга) есть есть
Возможность заморозки есть есть
Возможность упаковки в МГС есть нет
Возможность пастеризации есть нет

Правильная упаковка

Мы знаем об упаковке продуктов всё, и даже немного больше.
Если вы хотите упаковать что-то съедобное - мы будем рады вам помочь!